例年の５％としか取れなかった所もあります
山武市の主要農作物であるそら豆。
我が家では塩ゆでにしてそのまま食べる事が多いです。
2022年はそら豆が不作です
原因は花が咲く時期の雨
ソラマメ - Wikipedia
ja.wikipedia.org
※出典 ウィキペディア
豆の中でも最大の大きさを誇り、とっても食べ応えがあります。
塩ゆでにしたり、混ぜご飯にして食べたりします。
過去にも載せましたが、山武市はそら豆の生産量が多い地域です。
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tsukumo-life.net
2020.11.25
これがそら豆の豆果で、この中に豆が入っています。
大きさは、大人の男性の親指位です。
これが取り出した豆です。
これを皮がついたまま塩ゆでします。
茹で上がったら、皮をむきます。
しかし今年はどこもそら豆が不作でした。
原因は春先の雨で、丁度受粉時期に降っていたためにうまく豆になりませんでした。
その為、酷い所は例年の５％しか取れなかった農家もありました。
農業は天候との勝負なので、中々難しいです。
※勿論、JAの保険をかけていれば不作分は補填されますが
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