田舎料理

でも最近は高級品… お正月の定番料理といえばお雑煮です。 九十九里地方ではお雑煮にある海苔をいれます。 千葉名産、はばのり お正月の定番です ※出典　ウィキペディア 最近一袋数千円という高級食材化しているはばのり、 ちょっと粗目の海苔で、軽...

見た目はまんま海藻です お正月になると、各地でその地域独自の料理がでます。 九十九里地方にも名産があります。 九十九里名産、「かいそう」 見た目は、何かのゼリー 見た目は煮凝りを固めたゼリーに見えます。 これが、「かいそう」です。 ※出典　...

九十九里地方のお弁当の定番です 巻き寿司自体は全国的にありますが、 九十九里地方では郷土料理として親しまれています。 太巻き祭り寿司はどんなものか？ 巻き寿司とは？ 海苔巻きなどでネタをのせて巻いたものです。 お寿司屋さんだけでなく、コンビ...